De-Spiegeleire-Pastete kombiniert Altes mit Neuem. Die traditionelle Arbeitsweise für die Herstellung von Pastete mit frischen Lebern bleibt beibehalten, findet aber in einer ultramodern ausgerüsteten Fabrik statt. Das Beste aus zwei Welten.
De Spiegeleire ist nicht nur auf Pastete spezialisiert, sondern kann auch ein schönes Sortiment Geflügelaufschnitt präsentieren.
De Spiegeleire ist 1996 als erstem belgischen Unternehmen in der Fleischwarenbranche gelungen, ein HACCP-Zertifikat vom TÜV zu erwerben. Im Laufe der Jahre haben wir weiter investiert, was dazu führte, dass wir am 29. Juli 2009 nicht nur erneut das BRC-Zertifikat Niveau A, sondern auch das begehrte IFS-Zertifikat erworben haben.
Das IFS-Zertifizierungssystem, das mit BRC zu vergleichen ist, wurde von deutschen Einzelhändlern entwickelt. Sein Hauptziel besteht in der Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Vor kurzem haben sich auch die französischen Einzelhändler diesem System angeschlossen, wodurch jetzt auch immer mehr französische Einzelhändler von ihren Lieferanten verlangen, diese Normen zu erfüllen.
Nähere Auskünfte über das Unternehmen und unser Sortiment finden Sie auf unserer Website www.ds.be
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De Spiegeleire
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